根據(jù)一項關于記憶力的研究表明，人的記憶障礙或記憶力受損與大腦神經系統(tǒng)受損是有關的，腦神經受損將會阻礙大腦一系列功能的正常發(fā)揮，如獲取學習、儲存、以及回憶等。這一系列變化會導致患者學習記憶能力受損。對此，研究人員進行了相關研究，發(fā)現(xiàn)銀杏、人參、茶葉、姜黃等天然生物活性物質對患者的記憶力有很好的改善作用。
銀杏葉提取物
眾所周知銀杏堪稱植物里的活化石，到目前為止，干銀杏葉已經有標準化的提取物。銀杏葉提取物中最重要的成分包括銀杏黃酮（如槲皮素）和銀杏內酯等。在動物實驗中，銀杏顯示出良好的抗氧化和清除自由基的作用，并且能扭轉認知功能缺陷，延緩癡呆的進展。此外，銀杏葉提取物還能加快神經信號傳遞物質的流轉速率以及在大腦中特定區(qū)域的結合能力。在健康成人參與的學習記憶能力臨床研究中，銀杏葉提取物體現(xiàn)出多方面的有益作用。在涉及阿爾茨海默癥患者和認知功能受損患者的研究中，高品質的銀杏葉提取物也體現(xiàn)出良好的作用，服用者在語言流利程度測試、注意力和記憶力測試中都有較好的功能改善。
人參和人參皂苷
研究顯示，食用人參可以改善健康成人的學習記憶能力。在一項試驗中，受試者在服用400毫克人參數(shù)周后，完成記憶力測試所需的時間明顯短于對照組，同時其他一系列測試中的準確性也比對照組高。另一項研究將銀杏葉提取物和人參提取物聯(lián)合給健康成年受試者服用14周，結果顯示，服用了提取物的受試者記憶質量指數(shù)比對照組提高了7.5%，并且在長期記憶、短時工作記憶等方面均得到了改善。
綠茶中的兒茶素
綠茶中的多酚化合物具有抗炎、抗癌、抗糖尿病、抗高血壓、保護神經等多種功能。多酚中含量最高、最具有活性的成分是EGCG，它是一種抗氧化劑，能抵抗自由基對脂質的過氧化反應。茶多酚可增強認知能力和減輕與衰老相關的氧化改變。綠茶也具有強有力的神經保護作用，以及對大腦中特定蛋白成分的加工修飾能力，這些特性都有助于增強認知功能。此外，綠茶中的兒茶素成分在改善衰老過程中認知功能受損以及神經退化性疾病方面的作用也得到了研究人員的注意，并與其他一些成分一起逐漸成為臨床輔助治療的方法。近年，綠茶被應用于一系列臨床研究中，顯示出在改善學習記憶能力方面的潛在作用。
姜黃素
姜黃是一種多年生的姜科草本植物，姜黃素是其主要活性成分。姜黃素是一種廣泛使用的多酚類物質，它在學習記憶方面的功效已經在多種研究模型中得到了證實，這些功效包括改善吸煙引起的認知功能受損，扭轉因長期壓力引起的認知障礙和神經可塑性受損等。
肉蓯蓉提取物
新近研究顯示，肉蓯蓉所具有的神經保護功效使它成為改善神經系統(tǒng)病變的“理想候選品”。肉蓯蓉富含松果菊苷，肉蓯蓉的提取物在體內和體外試驗中顯示出誘導神經生長因子合成作用，促進大腦中有關因子分泌，改善與記憶力有關的一系列大腦功能。
千層塔提取物
現(xiàn)代臨床研究，該植物的提取物石杉堿甲是增強記憶功能的新活性物質。
此外，千層塔對治療精神分裂癥、重癥肌無力有顯效或改善作用。但該品有毒，中毒時可出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。
